Mascarade de la Foire St Germain

Ballet à neuf entrées, attribué à Jean-Baptiste Lully, en collaboration avec Du Moustier. Il fut dansé au Palais des Tuileries, chez la Grande Mademoiselle, le 7, puis le 8 et le 11 mars 1652 , en l’honneur du baron de Clinchamps, général lorrain.

Lully y aurait interprété le rôle d’un « crieur de ratons », c’ests à dire de tartelettes au fromage, et du Moustier celui d’une mercière, comme l’indique le livret :

Une mercière et un crieur de ratons,

représentés par les sieurs du Moustier et Baptiste.

Le crieur de ratons aux dames :

Je suis illustre en mon métier,

Et l’on me tient dans mon quartier

Pour un faiseur de tartelettes ;

Belles, si vous voulez en acheter de moi,

Ma marchandise esst belle et nette

Et vous y trouverez de quoi.

Le livret ne fait apparaître qu’un seul morceau chanté, un « récit crotesque » précédant les neuf entrées dansées.