508 : la Provence est entre les mains des Ostrogoths qui se considèrent comme les mandataires de l’empereur d’Orient, et restaurent les institutions romaines. Ils font de la Provence un foyer de monachisme chrétien.

511 : à la mort de Clovis, la Provence fait partie du royaume ostrogoth. Le royaume franc est partagé entre ses 4 fils, dont un, Sigismond, roi de Bourgogne, est tué en 523, entraînant la disparition du royaume burgonde.

536 : la Provence est conquise sur le général ostrogoth Ibas par Théodebert Ier, roi d'Austrasie de 530 à 547, dont la capitale est Metz. La Provence, théoriquement toujours dépendante de l'empire byzantin, passe sous la coupe des Francs. Le littoral provençal, du Rhône à Fréjus, est toutefois rattaché à la Neustrie de Childebert.

555 : l’Austrasie et la Neustrie sont réunies sous le règne de Clotaire Ier.

561 : l’Austrasie redevient indépendante sous Sigebert Ier.

578 : Olbia est détruite, sous le règne de Gunthram, roi des Francs, lors des irruptions des Lombards.

VIème siècle : un navire byzantin, transportant des sauces de poisson et du vin, coule dans l'anse de la Palud.

VIème/VIIIème siècles : la Provence, rattachée à l'Austrasie, passe successivement à Clotaire Ier le Vieux (555), Sigebert Ier (561), Childebert II (575), Théodebert II (595), Thierry II (612), Clotaire II (613), roi unique de Neustrie, Bourgogne et Austrasie, Dagobert Ier (629), Sigebert II (634), Clovis II le Fainéant (656), Chilpéric II (663), Thierry III (675), Dagobert II (676), Thierry III (679), Clovis III (691), Childebert III (695), Dagobert III (711), Chipéric (715), Clotaire IV (717), Chilpéric II (719), Thierry IV (721), Chilpéric III (743).

736-739 : après sa victoire contre les Arabes, Charles Martel conduit plusieurs campagnes contre la Provence qui est livrée au pillage.

741 : Pépin le Bref (714 - 768), fils de Charles Martel, devient maire du palais d’Austrasie, à la mort de son père. Il reçoit la Neustrie, la Bourgogne et la Provence, son frère Carloman recevant l’Austrasie et la Thuringe. Après la mort de Carloman, en 747, il est élu roi des Francs en 751, puis couronné par le pape en 754.

768 : à la mort de Pépin le Bref, le royaume est partagé entre Charles, l’aîné, qui reçoit l’Austrasie, la Neustrie, et une partie de l’Aquitaine, et son frère Carloman (751 - 771), à qui échoient la Provence, la Septimanie, la Bourgogne, l’Alsace, l’Alémanie et l’autre partie de l’Aquitaine, et qui prend le titre de roi d’Austrasie.

771 : Charlemagne (742 - 814) devient seul roi des Francs à la mort de son frère Carloman. Son empire englobe la Provence.

814 : Louis Ier le Pieux (ou le Débonnaire) (778 - 840), couronné empereur d’Occident en 814, succède à son père Charlemagne.

817 : Louis le Pieux désigne son fils aîné Lothaire Ier (795 - 855) comme son successeur. Ses frères Louis II le Germanique et Pépin reçoivent, l’un la Bavière, l’autre l’Aquitaine. Il épouse Judith de Bavière en 819, qui lui donne un fils, Charles, futur Charles II le Chauve.

829 : Louis le Pieux modifie le partage entre ses fils pour y inclure Charles le Chauve.

840 : à la mort de leur père, Charles et Louis se révoltent contre Lothaire Ier, successeur désigné, et remportent la bataille de Fontenoy.

838/842 : Marseille subit deux raids de la part des musulmans.

843 : par le traité de Verdun, les trois fils de Louis le Débonnaire se partagent l’empire. La Provence, comme l’Italie, la Lorraine, l’Alsace, la Bourgogne et les Pays Bas reviennent à l’aîné, Lothaire Ier. Charles le Chauve (823 - 877), son demi-frère, fils de Judith de Bavière reçoit la partie occidentale de l'empire, qui deviendra la France, Louis II le Germanique (805 - 876) la partie orientale, qui deviendra la Germanie.

855 : à la mort de Lothaire Ier, la Provence et le Viennois forment un royaume indépendant dévolu à à son fils cadet Charles.

863 : à la mort de Charles de Provence, Charles le Chauve récupère une partie de la Provence et le Viennois. L’autre partie de la Provence revient à Louis II (825 - 875), frère de Charles, qui avait succédé à son père Lothaire Ier.

871 : Charles le Chauve confie le gouvernement des comtés de Lyonnais et de Viennois, englobant la Provence, au duc Boson, son beau-frère.

875 : à la mort de Louis II le Germanique (825 - 875), son frère Charles II le Chauve, devient empereur d'Occident, puis roi des Lombards.

877 : Louis II le Bègue (846 - 879) succède à Charles le Chauve comme roi de France, mort dans les Alpes, au cours d’une campagne contre Carloman, fils de Louis le Germanique.

879 : à la mort de Louis le Bègue, ses fils Louis III de France et Carloman lui succèdent. Louis III doit accepter de céder une partie de la Lotharingie à Louis le Jeune, roi de Germanie, et laisser le duc Boson se fait sacrer par l'archevêque d'Arles, roi de Provence, Bourgogne, Dauphiné et Savoie. Celui-ci installe sa capitale à Arles. La partie orientale de la Provence reste à Charles le Gros (839 - 888), seul fils survivant de Louis II le Germanique.

882 : à la mort de Louis III de France, son frère Carloman reconstitue le royaume de France. Il obtient la chute de Boson, et la Provence revient à Charles le Gros.

884 : Charles le Gros, roi de Germanie en 876, empereur d’Occident en 881, assure la régence du royaume de France pendant la minorité de Charles III le Simple.

887 : Charles le Gros est déposé par son neveu Arnoul, duc de Carinthie, ce qui marque la dissolution de l’empire franc.

888 : Charles le Gros meurt sans héritier, après avoir adopté Louis III, fils de Boson, petit-fils de Louis II.

888 : les Sarrasins, installés à Fraxinetum (la Garde Freinet) vers 880, débarquent sur les îles, les pillent et déportent les habitants, vendus comme esclaves sur les côtes africaines. Ils construisent le château du Castelas, au Levant, nid d'aigle édifié sur le sommet d'un rocher escarpé dominant la côte Nord-Est.

890 : Louis III, fils de Boson, est élu roi de Provence à Valence.

905 : Béranger de Frioul, roi d’Italie, fait prisonnier Louis de Provence, le rend aveugle et le bannit en Provence. Louis abandonne l'exercice du pouvoir avec ses titres de marquis de Vienne et duc de Provence, à son cousin Hugues d'Arles.

935 : Couronné à Pavie roi d'Italie, Hugues d'Arles cède ses droits sur la Provence à Rodolphe II, roi de Bourgogne transjurane.

940 : Boson Ier, dit l'Ancien, roi d'Arles et comte de Provence, donne à Pons, son frère puîné, le vicomté de Marseille. Les enfants de Pons prendront le nom de Pons de Fos.

942 : Hugues d'Arles lance une offensive soutenue par la flotte grecque contre les Sarrasins de la Garde Freinet.

942 : la Provence est envahie par les Hongrois.

947 : à la mort de Hugues d'Arles, Conrad (937 - 993), fils de Rodolphe II, est roi de Bourgogne - Provence. Il établit 3 comtés à Arles, Apt et Avignon.

948 : Guillaume Ier succède à son père Boson Ier.

963 : par une charte, Conrad, roi de Bourgogne et de Provence, concède Hyères et ses alentours à l'abbaye bénédictine de Montmajour, créée au VIème siècle près d'Arles.

972-974 : à la suite de la capture de saint Maïeul, abbé de Cluny, sur la route du Mont-Genèvre, les Sarrasins sont délogés par le comte Roubaud de Forcalquier, aidé de son frère Guillaume Ier, fils de Boson, comte de Provence, et d'Arduin le Chauve, comte de Turin. Ceux-ci se partagent le littoral.

980 : les Sarrasins réapparaissent une dernière fois aux îles d'Hyères, pour être rapidement remplacés par les pirates barbaresques africains.

980 : Guillaume devient vicomte de Marseille, à la mort de son père Pons de Fos. Son territoire va s'étendre progressivement de Martigues jusqu'à Hyères.

990 : le diocèse de Toulon, revendiqué par Guillaume de Marseille et Pons de Fos, est divisé en deux parties. Pons de Fos, frère du roi, reçoit la partie Est, dite maison de Fos, qui comprend, outre Hyères, y compris les îles, les communes de La Garde, du Pradet, de Bormes, du Lavandou et de Pierrefeu.